У Житомирі на базі
обласного центру дитячої та юнацької творчості створили біолабораторію, де
дітей навчають шукати заміну пластику.
Про це кореспонденту
Укрінформу розповів керівник біолабораторії, біодизайнер Олег Земнухов.
«Ми експериментуємо
і навчаємося, як можна використовувати природні процеси для виготовлення
матеріалів, альтернативних пластику. Зараз ми досліджуємо чайний гриб, який є
універсальною бактеріальною культурою.
Наш експеримент полягав у тому, що ми ферментували фрукти. Для цього шматочки
груші, яблука, банана загорнули в тонкий пласт цього гриба. Через тиждень
виявили, що яблуко після ферментації не зіпсувалося, а стало на смак таким, як
квашене. Це підтвердило наше припущення, що можна використовувати чайний гриб
для упаковки і надання нових властивостей фруктам», - зазначив Земнухов.
За його словами,
чайний гриб також використовують для отримання бактеріальної целюлози. Її
використовують для створення упаковки і в декоративних цілях. Окрім того,
чайний гриб має властивості клею.
«На заняттях ми
також почали виготовляти біопластик із побутових відходів. Під час останнього
досліду до шкірок банана і лимона додали желатин та гліцерин. Таким чином,
отримали біопластик і на наступному занятті перевіримо його властивості», -
додав біодизайнер.
У біолабораторії
також планують вирощувати гриби, використовуючи їх міцелій для створення
біополімерів