|
|
Глобальне потепління змушує сільськогосподарські культури виробляти отруту.
|
При глобальному потеплінні сільськогосподарські
культури починають продукувати токсичні, небезпечні для життя з’єднання. За
словами заввідділом рослинних харчових продуктів і біофортифікації Інституту
харчової біотехнології та геноміки НАН України Станіслава Исаєнкова, при
нестачі води рослини накопичують афлатоксини, які концентруються в культурах
завдяки паразитичним грибам. Ці та інші подібні з’єднання смертельно небезпечні
для людини. Однак займатися науковим вирішенням цієї проблеми в Україні поки що
нікому, нарікає Исаенков, оскільки на всю науку держава дає стільки ж грошей,
скільки отримує лише один західний університет. В принципі світова наука може
запропонувати вирішення проблеми накопичення токсинів. Наприклад, на гребені
хвилі сьогодні біотехнологія редагування геному. З його допомогою можна
вирішити 70 відсотків проблем, з якими раніше можна було впоратися тільки
методами генної інженерії. При цьому вчені нічого нового в геном не привносять,
як раніше, а просто регулюють певні гени. Активізують ті, що працюють краще, і
приглушують або зовсім «вимикають» менш працездатні. Таким чином можна
змінювати певні метаболічні процеси, які відповідають за накопичення тих же
нітратів або роблять рослини стійкими до паразитів, які продукують афлатоксини.
|
|
« До новин цієї рубрики
« До головної сторінки новин »
|
|
|
|
(C) 2005-2024 УЕА “Зелений Світ” | Статут
юр.адреса: 04070, м.Київ, Контрактова площа, 4
|
для листування: УЕА "Зелений світ"
01004, м.Київ, вул. Л.Толстого, 9
|
(066) 690-23-35 Ткаченко Віктор Павлович
(044) 289-16-80,
zelsvit2@ukr.net
|
|
|
|
|