Про УЕА
Зелений Світ
стисло про нас
Новини ми, Україна, світ
Проекти сучасні та майбутні
Наша газета інтернет версія
Україна
сталий розвиток
інтерв’ю, статті
Друзі Землі брати по справі

Zelenysvit on FBМи на FaceBook



META-Ukraine

www.zelenysvit.org.ua - УЕА Зелений Світ

Новини

В Україні  

В Україні вперше занесли хрін до Червоної книги, такий росте лише на Закарпатті та Одещині.
 11.05.2021 09:07:19

Сало з хріном, запечене м’ясо теж з ним. Хрін до борщу. Хрін з буряком чи в чистому вигляді. Це те, до чого ми звикли. І уявіть, що хрін зникає з нашого столу.

Його занесли до Червоної книги, – інформує 1NEWS.

У списку рослин, що під охороною – хрін великоплідний з’явився вперше.

Це чергова партія свіжовикопаного коріння хрону, що піде на перероблення. Спочатку його добре миють, а потім подрібнюють разом із соком буряка. І вже на виході – всім нам добре знайомий продукт.

Щоправда, до Червоної книги увійшов не цей хрін, а його родич – хрін великоплідний.

Професор Сергій Мосякін каже: візуально розрізнити обидва види хрону можуть тільки науковці. Але поширення червонокнижного хрону в Україні – локальне. Росте лише в притоках Тиси та Латориці, на Закарпатті, та в заплавах Дунаю – на Одещині. І його ареал – швидко скорочується.

Парадокс, але звичний для нас хрін, на відміну від червонокнижного – виявляється – нам фактично чужинець. Його вивели селекціонери. Хоча виробники вже жаліються, що одомашненого хрону в Україні теж бракує.

Домашній хрін, через його нестачу – торік навіть почали промислово вирощувати. Але біологи розрізняють бізнес та науку.

До четвертої редакції Червоної книги увійшло 850 видів рослин та грибів, що потрапляють під охорону. У попередній – було трохи менше. А вилучено – 21 вид. Поміж них водяний горіх плавучий.

Колись південна рослина – через зміни клімату – прийшла на Київське водосховище і вже вкрила мілководдя Дніпра та десяту частину Київського моря.

 

« До новин цієї рубрики
« До головної сторінки новин »

(C) 2005-2021 УЕА “Зелений Світ”
юр.адреса: 04070, м.Київ, Контрактова площа, 4
для листування: УЕА "Зелений світ"
01004, м.Київ, вул. Л.Толстого, 9
(066) 690-23-35 Ткаченко Віктор Павлович
(044) 289-16-80, zelsvit2@ukr.net